1. Дмитриевский аграрный колледж
  2. Профессии ДАК
  3. Сыродел-мастер

Дмитриевский аграрный колледж Белгород

Получи профессию "сыродел-мастер" в Дмитриевском аграрном колледже

  • 1 программа обучения

Поделиться с друзьями

О профессии сыродела-мастера, которую ты можешь получить после окончания программ Дмитриевского аграрного колледжа

Сыродел-мастер — это специалист, занимающийся производством сыров. Он обладает глубокими знаниями о процессах ферментации молока, технологиях сыроварения и условиях хранения сырной продукции. Работа сыродела-мастера включает в себя выбор правильного сырного рецепта, контроль качества сырного сырья, проведение всех этапов производства сыра (от нагревания молока до формирования и созревания сырной массы), а также обеспечение соблюдения всех санитарно-гигиенических норм и правил производства. Важными качествами сыродела-мастера являются точность, творческий подход к созданию новых сортов сыра, а также умение работать в условиях строгого контроля производственного процесса.

Полное описание и суть профессии «сыродел-мастер» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования ДАК, на которых можно получить профессию сыродела-мастера